Creamy Prawns in spoon

Wah kalau sudah ada planing mau pesta pasti ribet. Bingung pilih pilih menu, selain itu juga pilih pilih snack atau apa yang cocok untuk di hidangkan buat menyambut tamu pastinya gak mungkin dong mengundang orang untuk datang seperti makan malam di rumah trus datang datang langsung suruh makan.Alangkah baiknya sebelum makan waktu ngobrol ngobrol sambil minum kita kasih hidangan ringan atau semacam snack. Tapi apa ya.....hmmmmm....bingung dech. Nah saat ini coba dech resep ini....mudah, enak dan cantik....hehehhe.

Bahan bahan :

Sour cream

Udang kecil

Wortel ( Potong halus)

Daun ketumbar untuk hiasan...( Atau boleh di ganti yang lain)

Cara membuat : 

Kukus atau rebus udang hingga masak

Campur Sour cream dengan Wortel

Tata udang yang sudah di masak pada sendok (satu sendok satu udang)

Hias dengan daun ketumbar atau bisa denga wortel di potong kecil.

Lebih Enak di sajikan bila sudah dingin.

Selamat mencoba.....!!!!

Ayam Asam Manis

Ayam??? hmmm di masak apa ya biar enak?. Kalau setiap hari waktu jam masak buka Frezer yang terlihat ayam, ayam dan ayam. huhf bosan.....terkadang malah bingung mau di apain ini ayam. Kehabisan ide kalau sering sering mesti masak ayam. Nah sekarang apa salahnya kita coba bikin Ayam Asam Manis hmmmm pasti enak, Gampang dan bumbunya gak bikin ribet kita coba sama sama yukkk.......!!!!

Bahan bahan : 

1/2 ekor ayam, potong dan cuci bersih

1 bh jeruk lemon ambil airnya

1 sdt garam

Saos : 

Bawang putih

Bawang bombai

Saos tomat

Garam

Merica

Air kaldu ayam ( chicken stock )

Butter

tepung maizena ( corn flour )

 

Cara memasak :

- Marinete ayam dengan air jeruk dan garam, remas remas dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

- Goreng ayam yang sudah di marinete hingga kecoklatan

- Tumis bawang merah dan bawang bombai dengan butter hingga wangi

- Masukkan saos tomat, garam dan merica, biarkan hingga mendidih

- Masukkan ayam yang sudah di goreng, diamkan hingga mendidih kembali

- Tambahkan tepung maizena , sebelumnya campur tepung maizena dengan sedikit air,aduk sampai merata sehingga kuah mengental.

- Hidangkan hangat dengan nasi.....

Nah...., gampang kan......selamat mencoba...!!!!!

Bakwan Sayur

Yach...karena di sini jarang bahkan mungkin tidak ada tukang gorengan lewat, hehehhe ya mungkin ada sich yang jualan tapi mungkin di tenpat tempat tertentu dan tentunya di pasar.Trus kalau mau makan trus jauh dari pasar wahh.....susah dech...keburu ngiler tentunya hehehhe.

Jadi kalau memang lagi pingin makan gorengan ya enakan bikin sendiri,  selain kita tidak akan ragu tentang kebersihan dan kandungan yang ada di dalamnya tapi juga mungkin lebih enak, hmmmm ngiler dech.

Nah, yang berikut adalah Bakwan Sayur gampang kok bikinya, pas banget di makan sama sambal pecel, sambal botol atau banyak yang di makan sama cili padi...hmmmm nikmat.

Sekarang yuk kita bikin sama sama

 

Bahan bahan yang di perlukan :

Wortel iris tipis panjang panjang seperti korek api

Kobis atau Col iris tipis

Touge atau kecambah

Daun bawang potong potong

200 gr tepung terigu

1 btr telur

Air secukupnya 

Minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Bumbu   

Hand maker

2 Siung bawang putih

3 Siung bawang merah

Garam secukupnya

Merica

Cara membuatnya : 

- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, masukkan irisan wortel, kobis, tauge dan daun bawang  aduk sampai matang.

- tambahkan garam dan merica lalu sisihkan.

- Campur terigu dan telur aduk hingga rata tambahkan air dan aduk hingga menjadi adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

- Masukkan tumisan sayur, aduk hingga rata

- Goreng dengan ukuran sesuai selera biasanya sebesar sendok sayur

- Hidangkan dengan sambal atau cabe rawit.

Nah, dah jadikan selamat mencoba dan selamat menikmati :-)