Bakwan Sayur

Yach...karena di sini jarang bahkan mungkin tidak ada tukang gorengan lewat, hehehhe ya mungkin ada sich yang jualan tapi mungkin di tenpat tempat tertentu dan tentunya di pasar.Trus kalau mau makan trus jauh dari pasar wahh.....susah dech...keburu ngiler tentunya hehehhe.

Jadi kalau memang lagi pingin makan gorengan ya enakan bikin sendiri,  selain kita tidak akan ragu tentang kebersihan dan kandungan yang ada di dalamnya tapi juga mungkin lebih enak, hmmmm ngiler dech.

Nah, yang berikut adalah Bakwan Sayur gampang kok bikinya, pas banget di makan sama sambal pecel, sambal botol atau banyak yang di makan sama cili padi...hmmmm nikmat.

Sekarang yuk kita bikin sama sama

 

Bahan bahan yang di perlukan :

Wortel iris tipis panjang panjang seperti korek api

Kobis atau Col iris tipis

Touge atau kecambah

Daun bawang potong potong

200 gr tepung terigu

1 btr telur

Air secukupnya 

Minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Bumbu   

Hand maker

2 Siung bawang putih

3 Siung bawang merah

Garam secukupnya

Merica

Cara membuatnya : 

- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, masukkan irisan wortel, kobis, tauge dan daun bawang  aduk sampai matang.

- tambahkan garam dan merica lalu sisihkan.

- Campur terigu dan telur aduk hingga rata tambahkan air dan aduk hingga menjadi adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

- Masukkan tumisan sayur, aduk hingga rata

- Goreng dengan ukuran sesuai selera biasanya sebesar sendok sayur

- Hidangkan dengan sambal atau cabe rawit.

Nah, dah jadikan selamat mencoba dan selamat menikmati :-)